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简单冬瓜汤的做法
来源:本站原创   更新时间:2019-09-02 

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  倒水把切好的冬瓜放进去,还有肉片,,带半熟时,放盐,放姜片,,,,快好了放胡椒粉..就这样,你认为还有什么好的佐料就放,不碍事

  猪肉馅150克,冬瓜150克,蛋清1枚,料酒1茶匙(5毫升),姜末1茶匙(3克),姜片2片,盐2茶匙(10克),鸡精1/2茶匙(3克),香菜3克,香油1茶匙(5毫升)

  2.肉馅放入大碗中,加入蛋清、姜末、料酒,注意不要忘记加盐,根据自己口味的轻重适量放置,然后搅拌均匀。

  3.汤锅加水烧开,放入姜片,调为小火,把肉末挤成个头均匀的肉丸子,中彩马报白小姐,随挤随放入锅中,待肉丸变色发紧时,用汤勺轻轻推动,使之不粘连。

  4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚,放入冬瓜片煮5分钟,调入盐、鸡精把汤味提起来,最后放入香菜,滴入香油即可起锅。

  3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗,淋上麻油即可。

  把冬瓜切薄片跟少量排骨炖上就行,在汤里放上小葱和姜片,快炖好时放盐就可以了,这可是我的经验,我老公就爱喝这样的汤,不腻还清热下火,你也试试吧。

  知道合伙人情感行家采纳数:58053获赞数:321334婚姻家庭咨询师,五年工作经验。向TA提问展开全部

  5.洗干净锅,重新加水,加入两片姜、冬瓜、排骨,红状元高手论坛。中火煮40分钟,快出锅的时候加入少许胡椒粉和盐调味,完成。

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